মকর সংক্রান্তিতে জিভে জল আনা মিষ্টির পদ রান্না করতে চাইছেন! দেখে নিন রেসিপি
ভোররাত থেকে পূণ্য়স্নানের পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন প্রান্তে কোথাও লোহরি তো কোথাও পোঙ্গলের উৎসব চলছে সংক্রান্তি উপলক্ষ্য়ে।
ভোররাত থেকে পূণ্য়স্নানের পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন প্রান্তে কোথাও লোহরি তো কোথাও পোঙ্গলের উৎসব চলছে সংক্রান্তি উপলক্ষ্য়ে। মকর সংক্রান্তিকে কেন্দ্র করে আজ বিভিন্ন গৃহস্থেই উৎসবের আমেজ। কোথাও নিত্যনতুন পিঠের আয়োজন , কোথাও বা মিষ্টি মুখে উদাযপন পর্ব চলছে এই উৎসবের। একনজরে চটজলদি দেখে নিন ভিন রাজ্যের একাধিক জিভে জল আনা মিষ্টির পদের রেসিপি।
তিল পোলি
এমন দিনে তিল পোলি রান্না হয় মহারাষ্ট্রের বিভিন্ন দিকে । এই বিশেষ পদটি রান্না করতে প্রয়োজন গুড়, ময়দা, তিল, ঘি। এবার কীভাবে এই পদ রান্না করবেন দেখে নিন ভিডিওয়।
বাদাম চাখ
এই পদ রান্না করতে প্রয়োজন ঘি , বাদাম ও গুড়ের। এই বিশেষ ধরনের পদ দক্ষিণ থেকে পূর্ব ভারতের বিভিন্ন জায়গায় তৈরি করা হয় মকর সংক্রান্তিতে।
গোকুল পিঠে
গোকুল পিঠে বাংলার অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পদ। নারকোল, চিনি, গুড় সহযোগে এই রান্না ভোজন রসিক বাঙালির জিভে জল এনে দেয়।
সূর্যমুখী পিঠে
বাঙালির বিভিন্ন পদের মধ্যে সূর্যমুখী পিঠে বা আইসক্রিম পিঠে এখন নতুন প্রজন্মকে চমক দিচ্ছে। একনজরে দেখে নেওয়া যাক এই চমকপ্রদ পিঠের রেসিপি।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google