বিরিয়ানি নাকি ডাল খিচুড়ি, ২০২১-এ অনলাইনে সবথেকে বেশি কী খেতে চাইল ভারত
২০২১-এ অনলাইনে সবথেকে বেশি কী খেতে চাইল ভারত
২০২০ সালের মতো ২০২১ সালের অর্ধেক পর্যন্ত দেশবাসীর অধিকাংশ সময় কেটেছে বাড়ির মধ্যেই। আর তখন তাঁদের একমাত্র কাজই ছিল ওটিটিতে ওয়েব সিরিজ দেখা ও ফুড অ্যাপগুলিতে খাবার অর্ডার করে খাওয়া। আর এ বছরও মানুষ সবচেয়ে বেশি চিকেন বিরিয়ানি অর্ডার করেছে বলে জানাচ্ছে সুইগির পরিসংখ্যান। চলতি বছরে সুইগিতে সবচেয়ে বেশি এই খাবারের অর্ডার দেওয়া হয়েছে। তবে শুধু এ বছর নয়, গত ছ’বছর ধরে সুইগিতে চিকেন বিরিয়ানি সবার ওপরে রয়েছে।
বিরিয়ানির পর স্ন্যাক্সে এগিয়ে সিঙাড়া
মেইন কোর্সে যদি বিরিয়ানি বাজিমাত করে, তা হলে স্ন্যাক্সে সেই শিরোপা সিঙাড়া পাবে। সুইগিতে এই বছর সিঙাড়ার অর্ডার এসেছে প্রায় ৫০ লক্ষ। সিঙাড়ার চাহিদা এতটাই বেশি ছিল যে তা চিকেন উইংসের চেয়ে ৬ গুণ বেশি অর্ডার করা হয়েছে। এরপরই জায়গা করে নিয়েছে ভারতীয়দের প্রিয় স্ন্যাক্স পাওভাজি, যা সারা বছরে ২১ লক্ষ বার অর্ডার করা হয়েছে সুইগিতে। তবে এতকিছুর মাঝে চিকেন বিরিয়ানির কথা ভুলে গেলে চলবে না, যা আজও সব খাবারকে ছাপিয়ে শীর্ষে যাওয়ার ক্ষমতা রাখে।
১১৫টি বিরিয়ানির অর্ডার প্রতি মিনিটে
২০২০ সালে, প্রতি মিনিটে ৯০টি বিরিয়ানির অর্ডার পেয়েছিল সুইগি। ২০২১ সালে প্রতি মিনিটে সুইগিতে এসেছে ১১৫টি করে বিরিয়ানির অর্ডার বা প্রত্যেক সেকেন্ডে ২টি করে বিরিয়ানির অর্ডার। সুইগির পরিসংখ্যান এও বলছে যে ৪.২৫ লাখ নতুন ব্যবহারকারী এ বার সুইগিতে অর্ডার করেছেন চিকেন বিরিয়ানি। চেন্নাই, কলকাতা, লখনউ এবং হায়দরবাদে অর্ডারের শীর্ষ তালিকায় আছে এই খাবার।
মুম্বইবাসীর পছন্দ ডাল খিচুড়ি
তবে মুম্বইবাসীর পছন্দ কিছুটা হটকে। মুম্বইবাসী এই বছর চিকেন বিরিয়ানির তুলনায় ডাল খিচুড়ি বেশি অর্ডার করেছেন। এখানে উল্লেখ্য যে আপনি যদি ডাল খিচুড়িকে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের প্রধান হিসাবে বিবেচনা করেন, তবে আপনি এটা জেনে খুশি হবেন যে ২০২১ সালে সুইগিতে স্বাস্থ্যকর খাবারের অনুসন্ধান দ্বিগুণ হয়েছে।
স্বাস্থ্য সচেতন বেঙ্গালুরু
স্বাস্থ্যসচেতন খাবারের সন্ধানে 'সুইগি হেল্থহাবে'-এর অর্ডার ২০০ শতাংশ বেড়েছে ৷ সুইগির অর্ডার বলছে দেশের মধ্যে সবথেকে স্বাস্থ্যকর খাবারের অর্ডার এসেছে বেঙ্গালুরু থেকে ৷ এরপরই আছে হায়দরাবাদ ও মুম্বই ৷ সপ্তাহের মধ্যে সোমবার ও বৃহস্পতিবার সবথেকে বেশি স্বাস্থ্যকর খাবারের অর্ডার করা হয়েছে ৷ ভুললে চলবে না কেটো অর্ডারকেও, যা এ বছর সুইগিতে ২৩ শতাংশ বেড়েছে এবং ভেগান ও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের অর্ডার হয়েছে ৮৩ শতাংশ। ভারত জুড়ে ৫০০টি শহরে ছড়িয়ে রয়েছে সুইগির ফুড ডেলিভারি পরিষেবা।
সুইগিতে খাবারের পছন্দের দিকে শহর-ভিত্তিক নজর দেওয়া যাক
বেঙ্গালুরু
১) মসালা ধোসা
২) চিকেন বিরিয়ানি
৩) পনীর বাটার মসালা
৪) ঘি ভাত
৫) গোবি মাঞ্চুরিয়ান
পুনে
১) পনীর টিক্কা মশালা
২) চিকেন দম বিরিয়ানি
৩) ডাল খিচুড়ি
৪) জিরা রাইস
৫) ডাল তড়কা
দিল্লি
১) ডাল মাখানি
২) ভেজ পিৎজ্জা ম্যাকপাফ
৩) ম্যাকআলু টিক্কি
৪) ক্রিস্পি ভেজ বার্গার
৫) মসালা ধোসা
গুরুগ্রাম
১) ডাল মাখানি
২) ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
৩) মসালা ধোসা
৪) পনীর বাটার মসালা
৫) ক্রিস্পি ভেজ বার্গার
মুম্বই
১) ডাল খিচুড়ি
২) চিকেন ফ্রায়েডরাইস
৩) পাওভাজি
৪) মসালা ধোসা
৫) গার্লিক ব্রেডস্টিক
কলকাতা
১) চিকেন বিরিয়ানি
২) মটন বিরিয়ানি
৩) চিকেন দার্জিলিং স্টিম মোমো
৪) মসালা ধোসা
৫) চিকেন ফ্রায়েড রাইস
চেন্নাই
১) চিকেন বিরিয়ানি
২)চিকেন ফ্রায়েড রাইস
৩) মটন বিরিয়ানি
৪) পনীর বাটার মশালা
৫) ঘি পোঙ্গাল
জয়পুর
১) ডাল ফ্রাই
২) পনীর বাটার মশালা
৩) কড়াই পনীর
৪) মালাই কোপ্তা
৫) ডাল মাখানি
হায়দরাবাদ
১) চিকেন বিরিয়ানি
২) চিকেন ৬৫
৩) পনীর বাটার মশালা
৪) মশালা ধোসা
৫) ইডলি
লখনউ
১) চিকেন বিরিয়ানি
২) মশালা ধোসা
৩) মটন বিরিয়ানি
৪) কড়াই পনীর
৫) ক্রিস্পি ভেজ বার্গার
সুইগি ডেলিভার করে নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস
এছাড়াও সুইগি শুধু খাবার নয়, মুদি খানার জিনিস ও জরুরি পরিষেবার জিনিসও ডেলিভারি করে। যতই দাম বাড়ুক, শাক-সব্জির মধ্যে অর্ডারের ভিত্তিতে এগিয়ে ছিল টমেট্যো ৷ সারা বছর ইনস্টামার্টে যত টমেট্যো অর্ডার করা হয়েছে, তা দিয়ে ১১ বছরে স্পেনে টোমাটিনা উৎসব পালিত হয়ে যাবে ৷ পাশাপাশি অর্ডার করা হয়েছে কলা, পেঁয়াজ, আলু এবং লঙ্কা এবং তা ৩০ মিনিটের মধ্যে ডেলিভারি করা হয়।
আর কি কি অর্ডার হয়েছে সুইগিতে
১৪ লক্ষ প্যাকেট ইনস্ট্যান্ট নুডলস, ৩১ চকোলেট প্যাকেট, ২৩ লক্ষ টাবভর্তি আইসক্রিম এবং ৬১ লক্ষ চিপসের প্যাকেট অর্ডার হয়েছে ৷ খাবার ছাড়া অত্যাবশ্যকীয় পণ্যের মধ্যে অর্ডার করা হয়েছে ৭০ হাজার প্যাকেট ব্যান্ডএইড, ৫৫ হাজার প্যাকেট ডায়াপার এবং ৩ লক্ষ প্যাকেট স্যানিটরি ন্যাপকিন ৷ সঙ্গে অবশ্যই আছে অনলাইনে অর্ডার দেওয়া ১ লক্ষ মাস্ক এবং ৪ লক্ষের বেশি হ্যান্ডওয়াশ ৷ সুইগির এক্সপ্রেস গ্রোসারি ডেলিভারি সার্ভিস 'ইনস্টামার্ট' বছরের শুরুতে হাজির ছিল দেশের দু'টি শহরে ৷ এখন সেটি পাওয়া যায় ১৮ টি শহরে ৷
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google