আইটি চাকরি ছেড়ে 'গাধার খামার', ১৭ লক্ষের দুধ বেচেন শ্রীনিবাস

Updated: Tuesday, June 14, 2022, 23:26 [IST]

শুনতে চমক লাগলেও সবাইকে একপ্রকার চমকেই দিয়েছেন কর্ণাটক শ্রীনিবাস গৌড়া৷ একটি আইটি কোম্পানিতে ৯-৫টার একঘেয়ে আইটি চাকরি ছেড়ে শুরু করেছিলেন 'গাধার খামার'৷ এবার সেখান থেকেই ১৭ লক্ষ টাকার দুধ বেচার অর্ডার পেলেন শ্রীনিবাস। ৪২ বছরের শ্রীনিবাস গৌড়া দক্ষিণ কর্ণাটকের একটি গ্রামের বাসিন্দা৷ ৮ জুন থেকেই গাধা-ফার্ম খুলেছেন শ্রীনিবাস। এর মধ্যেই এতবড় অঙ্কের অর্ডার পেয়ে আপ্লুত শ্রীনিবাস।

কিভাবে এল আইডিয়া?

চলতি জুনেই ফার্মটি খোলা হয়েছে এবং সংবাদমাধ্যমের খবর যে এটি কেরলের এর্নাকুলাম জেলার 'ফার্মে'র পরই দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম ফার্ম। কিন্তু কেন এই ভাবনা এল শ্রীনিবাসের মাথায়? গৌড়া বলেছেন যে গাধার দুর্দশা দেখে তিনি অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন যেগুলিকে প্রায়ই ছেড়ে দেওয়া হত সেইরকম গাধাগুলির জন্য একটা কিছু ব্যবস্থা করতে চাইতেন৷

গাধা ছাড়াও কড়কনাথ মুরগিও প্রতিপালন করেন শ্রীনিবাস!

শ্রীনিবাস একজন বিএ স্নাতক, একটি সফ্টওয়্যার কোম্পানিতে চাকরি ছেড়ে দেওয়ার পরে ২০২০ সালে ইরা গ্রামে ২.৩ একর জমিতে আইসিরি ফার্ম, একটি সমন্বিত কৃষি, পশুপালন, পশুচিকিৎসা পরিষেবা, প্রশিক্ষণ এবং পশুখাদ্য উন্নয়ন কেন্দ্র শুরু করেছিলেন। যে খামারটি ইতিমধ্যে খরগোশ এবং কড়কনাথ মুরগির বংশবৃদ্ধি নিয়ে কাজ করে সেখানেই এখন ২০টি গাধা রয়েছে৷

তার 'গাধা খামার' নিয়ে কী বলছেন শ্রীনিবাস?

গৌড়া জানিয়েছেন, এখন লিনেন ধোয়ার জন্য লন্ড্রি মেশিন এবং অন্যান্য প্রযুক্তির আবির্ভাবের ফলে ধোপারা আর গাধা ব্যবহার করে না বলে গাধার প্রতিপালন অনেক কমে গিয়েছে। গৌড়া বলেছেন প্রথমে অনেক লোক তার উদ্যোগ নিয়ে প্রশ্ন তুলেছিল এবং যখন একটি গাধার খামারের ধারণা অন্যদের সঙ্গে ভাগ করেছিলেন তিনি তখন তাঁকে নিয়ে অনেকেই মজা করে। শ্রীনিবাস গৌড়া আরও জানিয়েছেন, গাধার দুধ সুস্বাদু, অত্যন্ত দামি এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন। গৌড়া প্যাকেটে করে মানুষের কাছে গাধার দুধ সরবরাহ করার পরিকল্পনা করছেন। একটি ৩০ দুধের প্যাকেটের দাম ১৫০ টাকা হবে এবং এটি মল, দোকান এবং সুপারমার্কেটের মাধ্যমে সরবরাহ করা হবে, তিনি বলেও তিনি জানান। তিনি জানিয়েছেন ইতিমধ্যেই ১৭ লক্ষ টাকার অর্ডার পেয়েছেন শ্রীনিবাস।