জিএসটি-র প্রভাব : সিঙ্গারা, সন্দেশ, কচুরিতে কর, কী কী মিষ্টি দামি হবে জেনে নিন
একনজরে দেখে নেওয়া যাক, জিএসটির প্রভাবে কতটা ঝাল হতে চলেছে বাঙালির মিষ্টির স্বাদ! পাশপাশি দেখে নেওয়া যাক কোন খাবারের দাম কতটা বাড়ল।
ছুটির দিন হোক বা সপ্তাহের অন্যান্য দিনের সকাল, বাঙালির ব্রেকফাস্ট মানেই রাধাবল্লভি বা কচুরি আলুর দম। আর সন্ধ্যেবেলার দিকে সিঙ্গারা দিয়ে চা, কিংবা যখন তখন ইচ্ছে হলে হাতের কাছে খান দুই মিষ্টি মুখে পুরে ফেলা বাঙালির কাছে নতুন কিছু নয়।
বরং এগুলোই বাঙালির রসনা তৃপ্তির একটা বড় দিক। তবে বাঙালির রসনার ওপর এবার প্রভাব ফেলতে চলেছে কেন্দ্রের লাগু করা GST। একনজরে দেখে নেওয়া যাক, জিএসটির প্রভাবে কতটা ঝাল হতে চলেছে বাঙালির মিষ্টির স্বাদ! পাশপাশি দেখে নেওয়া যাক কোন খাবারের দাম কতটা বাড়ল।
দাম বাড়ছে মিষ্টির
এবার GST এর আওতায় চলে আসছে মিষ্টির দোকানগুলিও। রসোগোল্লা, মিষ্টি দই, সন্দেশ, এবং আরও নানা রকমের মিষ্টির ওপর বসতে চলেছে কর। যাঁরা চকোলেট ভালোবাসেন, তাঁদের জন্যও খারাপ খবর রয়েছে। জিএসটি বসতে চলেছে চকলেটও। ফলে দাম বাড়বে চকলেট সন্দেশের। এই সমস্ত কিছুকেই জিএসটি ২৮ শতাংশ করের আওতায় রাখা হয়েছে।
নোনতা স্বাদের খাবারের দাম কী হবে ?
পাড়ার মিষ্টির দোকানের সামনে অনেককেই এতদিন আয়েশ করে মিষ্টি খেতে দেখা যেত, তবে সেই ছবি হয়তো এরপর থেকে হারিয়ে যাবে। অনেকেই ভাবতে পারছেন না, কচুরি , আরা রাধাবল্লভি ছাড়া সকাল কী করে শুরু হবে তাঁদের! এখানেই শেষ নয়, হলদিরাম, গাঙ্গুরামের মতো ভুজিয়া প্রস্তুতকারকদেরও মাথায় হাত পড়তে তলেছে জিএসটি চালু হলে। কারণ বাড়তে চলেছে ভুজিয়ার দামও। ভুজিয়ার ওপর বসতে চলেছে ১২ শতাংশ কর। এগুলি দোকানে বসে অর্জার করে খেলে দাম পড়বে ১৮ শতাংশ।
কী বলছেন মিষ্টি বিক্রেতারা ?
তবে মিষ্টি বিক্রেতারা মনে করছেন এক্ষেত্রে সাইজ একই রেখে দাম বাড়ানো, আর নয়তো সাইজ কম রেখে দাম একই রাখাতে হবে মিষ্টির। কারণ এটা ব্যতীত আর কোনও পথ নেই। গিরিশ চন্দ্র দে , নকুর চন্দ্র দের মিষ্টান্ন ভান্ডারের তরফে বলা হয়েছে, তাঁদের সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মিষ্টি হল চকোলেট রসোগোল্লা ও সন্দেশ। জিএসটির পর সেই বিক্রিতে থাবা বসতে চলছে বলে তাঁরা মনে করছেন।
একনজরে দেখে নিন করের ধাপ
একনজরে দেখে নেওয়া যাক, কোন খাবারের ওপর কী ধরনের জিএসটি করের ধাপ লাগু হতে চলেছে...
সন্দেশ, রসোগোল্লা, মিষ্টি দই- ৫ শতাংশ কর
সিঙ্গারা,কচুরি- ১২ শতাংশ কর
ভুজিয়া- ১৮ শতাংশ কর
কেক, পেস্ট্রি, আইসক্রিম- ১৮ শতাংশ কর
চকোলেটজাত খাবার- ২৮ শতাংশ কর
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google