লকডাউনেল হতাশা কাটাতে ডালগোনা কফির পাশাপাশি হাজির ডালগোনা হুইস্কি, ট্রেন্ড ইন্টারনেটে
লকডাউনেল হতাশা কাটাতে ডালগোনা কফির পাশাপাশি হাজির ডালগোনা হুইস্কি, ট্রেন্ড ইন্টারনেটে
কোভিড–১৯ সংক্রমণ রোধ করতে দেশজুড়ে লকডাউন ঘোষণা করা হয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই মানুষ এখন ২৪/৭ বাড়ির মধ্যেই বন্দী। আর এই বন্দীদশাকে একটু মজাদার করতে নিত্যনতুন সৃজনশীল কাজ এবং ট্রেন্ড চোখে পড়ছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। এই ট্রেন্ডগুলির মধ্যে বেশ জনপ্রিয় 'ডালগোনা কফি’।
|
কিভাবে বানাবেন ডালগোনা হুইস্কি
কিন্তু ক্রমশঃ লকডাউনের চাপে পড়ে কফি এখন হাওয়া হয়ে গিয়েছে তার বদলে নতুন ট্রেন্ড দেখা দিয়েছে ‘দ্য ডালগোনা পেগ'। হ্যাঁ ঠিকই শুনছেন আপনারা, কফির বিকল্পে এখন হুইস্কি নতুন ট্রেন্ডে রয়েছে। তবে ‘ডালগোনা কফি'র মতো অতটা কঠিন কাজ নয়। বরং এতে একটু সৃজনশীলতার ছোঁয়া রয়েছে বলা যেতে পারে। প্রথমে কাঁচের গ্লাসের অর্ধেকটা জল দিয়ে ভর্তি করুন, এরপর এক টুকরো কাপড় দিন গ্লাসের ওপর এবং দেখবেন কাপড়ের ফেব্রিকটা যেন জলের ওপর থাকে এরপর ধীরে ধীরে হুইস্কি তারওপর থেকে ঢেলে দিন। এরপরই দেখবে ডালগোনা কফির মতোই তৈরি হয়ে গিয়েছে ডালগোনা হুইস্কি।
|
বেশ কিছু রাজ্যে মদের দোকান খোলার অনুমতি মিলেছে
এই ট্রেন্ডটা এমন সময় বাজারে আসল যখন গোটা দেশে মদ না পেয়ে মানুষ আত্মহত্যা পর্যন্ত করছে। লকডাউনের সময় সরকার কেবলমাত্র নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের দোকান খোলা রাখার অনুমতি দিয়েছে। কিন্তু মদ বিক্রির কথা কোথাও উল্লেখ করেনি। যদিও মানুষের মধ্যে এই অভ্যাস তীব্রভাবে দেখা দেওয়ার পরই কেরল সরকার সিদ্ধান্ত নেয় যে চিকিৎসকের প্রেসক্রিপশন দেখালেই মিলবে মদ। কিন্তু এই নির্দেশের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ করেন চিকিৎসকের দল। সম্প্রতি মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সরকারও পশ্চিমবঙ্গে মদ বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এই লকডাউনের সময়। অন্য এক রিপোর্টে জানা গিয়েছে যে কর্নাটকের মুখ্যমন্ত্রী ইয়েদুরাপ্পা জানিয়েছেন যে ১৪ এপ্রিলের পর থেকে রাজ্যে রাজস্ব বাড়ানোর জন্য মদ বিক্রি করা হবে।
দেশে মদের ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তোলার আর্জি
সূত্রের খবর, বাকার্ডি ও রেমি মার্টিনের মতো ভারতের বেশ কিছু বড় মদ সংস্থা কেন্দ্রকে অনুরোধ করেছে যে সীমিত সংক্যায় তাদের মদ বিক্রির অনুমতি দেওয়া হোক এবং তারা সামাজিক দুরত্বের নিয়ম অনুসরণ করবে। ইন্ডিয়ান স্পিরিট অ্যান্ড ওয়াইন অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া (আইএসডব্লিউএআই) জোর দিয়ে জানিয়েছেন যে মদের ওপর নিষেধাজ্ঞা আরোপের অর্থ বেআইনি মদ ব্যবসাকে বাহবা দেওয়া।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google