আমূলের পরে এবার মাদার ডেয়ারি, দুধের দাম বাড়াল লিটার প্রতি ২টাকা

আমূলের পর এবার মাদার ডেয়ারি। তারাও এবার ফুল ক্রিম যুক্ত দুধে দিল্লি ও এনসিআরে ২ টাকা করে বাড়িয়ে দিয়েছে। মাদার ডেয়ারির এই ঘোষনা গুজরাত মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশন যারা আমূলের ডেয়ারি প্রোডাক্ট বিক্রি করে তারা তাদের পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির কথা বলে এই ঘোষনা করে। তারাও ২ টাকা করে দাম বৃদ্ধি করে।

কী বলছে মুখপাত্র?

মাদার ডেয়ারির স্পোক পার্সন বলেছেন যে, আমরা শুধুমাত্র ফুল মিল্ক ক্রিম দুধের দাম বাড়িয়েছি এবং গরুর দুধের দাম বাড়িয়েছি। এই দামগুলি ১৬ অক্টোবর থেকে ধার্য হবে। গত দুই মাসে মাদার ডেয়ারি এটা দ্বিতিয়বার দাম বাড়াল। অগাস্টে সর্বক্ষেত্রে মূল্য বৃদ্ধির জন্য তাদের পণ্যের দাম ২টাকা করে বাড়িয়েছিল। এবার আরও দু টাকা ডমা বাড়ীয়ে দিয়েছে তারা।

এর আগে তারা কি বলেছিল?

তখন এই সংস্থা বলেছিল যে, কাঁচা দুধের দাম গত পাঁচ মাস ১০ থেকে ১১ শতাংশ বেড়ে গিয়েছে। বেড়েছে গবাদি পশু পালনের খরচ। তার প্রভাব পড়ছে দামে।

আমূলের দাম বৃদ্ধি

আমূলের দুধের দাম বৃদ্ধির ফলে এখন তাদের দুধের দাম লিটার প্রতি ৬৩টাকা। এর আগে ফুল ক্রিম দুধের দাম ছিল ৬১ টাকা প্রতি লিটার। সেটাই বেড়ে ৬৩ হয়ে গিয়েছে। আমূল শক্তি মিল্ক নামে যে প্রোডাক্ট রয়েছে তা এখন মিলছে ৫০ টাকা প্রতি লিটারে। আমূল গোল্ডের দাম হল এখন ৬২ টাকা প্রতি লিটার। আমূল তাজার দাম ৫৬ টাকা প্রতি লিটার। বর্ধিত মূল্য দিয়ে মানুষকে দুধ কিনতে হবে এখন দেওয়ালির আগে থেকেই তা স্পষ্ট। আমূল অগাস্টে তাদের দাম বাড়িয়েছিল একবার। তার আগে দাম বাড়িয়েছিল মার্চ মাসেও।

কৃষিজাত পণ্য

কৃষিজাত পণ্য হিসাবে, খামারের পশু হতে গর্ভাবস্থায় এবং গর্ভাবস্থার পর যত দ্রুত সম্ভব গবাদি পশু থেকে দুধ দোহান হয়।২০১১ সালে দুগ্ধ খামারে প্রায় ২৬ কোটি গাভী থেকে ৭৩ কোটি টন দুধ উৎপাদন করা হয়। ভারত পৃথিবীর সবচেয়ে বেশি দুধ উৎপাদনকারী এবং সামান্য ননি ছাড়া দুধ ও গুঁড়া দুধ রপ্তানিকারী দেশ। মোট দুধের ৫২.৫% ইউরোপ থেকে রপ্তানি করা হয়। তবে সবচেয়ে বেশি রপ্তানিকারক নিউজিল্যান্ড দ্বিতীয় অবস্থানে থাকা জার্মানির প্রায় দ্বিগুন রপ্তানি করে। তৃতীয়, চতুর্থ ও পঞ্চম দুগ্ধ পণ্য রপ্তানিকারক যথাক্রমে নেদারল্যান্ড, বেলজিয়াম ও যুক্তরাষ্ট্র। দুধ ও দুগ্ধজাত পন্যের সবচেয়ে সবচেয়ে বড় আমদানিকারক দেশ ছিল চীন এবং রাশিয়া যখন। তারা স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করে ২০১৬ সাল থেকে বিশ্বব্যাপী দুধ সরবরাহে অবদান রাখছে।

English summary

milk price hiked in india