ডিম-টোম্যাটো দিয়ে হোলি উদযাপন, বাজারে দাম আগুন
অমৃতসর, ২৪ মার্চ : স্পেনের বিখ্য়াত উৎসব 'লা তোমাতিনা' বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 'এগ ফেস্টিভ্যাল' এদেশে না হলেও টোম্যাটো ও ডিম, এই দুটি খাদ্যদ্রব্যের বিপুল চাহিদা দেখা দিয়েছে পাঞ্জাব ও হরিয়ানায়। আর এর পিছনে কারণ হল হোলি।
ভারত জুড়ে আজ যেভাবে পালিত হল 'হোলি উৎসব'
হোলি এখন আর শুধুই রঙের উৎসবে আটকে নেই। আনন্দে মেতে উঠতে পাঞ্জাব ও হরিয়ানার তরুণ প্রজন্ম টোম্যাটো ও ডিম দিয়ে হোলি পালন করেছে। যার ফলে দুই রাজ্যের বাজারে বিপুল চাহিদা তৈরি হয়েছে।
বুধবার থেকেই টোম্যাটো ও ডিমের চাহিদা ঊর্ধ্বমুখী। প্রায় ৩০-৫০ শতাংশ দাম বেড়েছে বলে জানান এক মুদি দোকানের মালিক। এক ট্রে ডিমের দাম আগে ছিল ১৪০ টাকা। তা বেড়ে হয়েছে ২০০ টাকা। দাম আরও বাড়তে পারে বলে মনে করা হচ্ছে।
হোলি স্পেশ্যাল কিছু মিষ্টি রেসিপি!
হোলি উদযাপনকারী যুবক-যুবতীদের দল জানিয়েছে, শুধু রঙ দিয়ে হোলি পালন করা পুরনো হয়ে গিয়েছে। টোম্যাটো ও ডিম তাতে নতুন মাত্রা যোগ করতে পারে। বিষয়টি বেশ রোমাঞ্চের বলেও জানিয়েছেন অনেকে। ফলে আগে যে টোম্যাটোর দাম ৮০ টাকা কিলো ছিল, তা বেড়ে এখন ১২০ টাকাতে কিনতে হচ্ছে যুবসমাজের হুল্লোড়ের ঠ্যালায়।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google