রাম, হুইস্কি, ব্রিজার ভুলে যান, এবছরই আসছে বাজারে আসছে'মহুয়া'
আদিবাসী বিষয়ক মন্ত্রক বাজারে ঐতিহ্যবাহী আদিবাসী পানীয় মহুয়াকে বোতলবন্দী করে বিক্রির পরিকল্পনা নিয়েছে। মন্ত্রকের লক্ষ্য খাঁটি আদিবাসী পণ্যগুলির জনপ্রিয়তা এবং প্রাপ্য়তা বাড়ানো।
রাম, হুইস্কি, ব্রিজারের বাজার দখল করতে আসছে আদিবাসী এলাকার অ্যালকোহলিক পানীয় মহুয়া। আদিবাসী পন্যকে জনপ্রিয় করতে ও বাজারে সেগুলির প্রাপ্যতা বাড়াতে কেব্দ্রীয় আদিবাসী বিষয়ক মন্ত্রক মহুয়াকে বোতলবন্দী করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এছাড়া তেঁতুল ও আমলার মতো পন্যকেও সরকারের তরফে কিনে নিয়ে বাজারজাত করা হবে।
মহুয়া ফুলের মধু থেকে বহু যুগ ধরে আদিবাসীরা মহুয়া নামে একপ্রকার হাল্কা অ্যালকোহলিক পানীয় তৈরি করে। সেই দেশী পানীয়কেই 'মহুয়া' ব্র্যান্ডের আওতায় এনে বোতলে ভরে বাজারে বিক্রি করা হবে। ট্রাইবাল কোঅপারেটিভ মার্কেটিং ডেভেলপমেন্ট ফেডারেশন অব ইন্ডিয়ার এমডি প্রবীর কৃষ্ণ জানিয়েছেন বর্তমানে মহুয়ার লাইসেন্স ও ছাড়পত্রের কাজ চলছে। তা মিটটলে এবছরই বাজারে আসবে মহুয়া।
তিনি আরও জানান ব্রিজারের মতো হাল্কা অ্যালকোহলিক পানীয় হিসেবেই বিক্রি খরা হবে মহুয়া। আদা, ডালিম, আজোয়ানের মতো বিভিন্ন ফ্লেভারে মিলবে মহুয়া। এনিয়ে দিল্লি আইআইচির সঙ্গে ট্রাইফেড একটি মউ ,াক্ষর করেছে।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google