জুসার ছাড়া এই শীতেই খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন গাজরের জুস, রইল উপায়

Updated: Thursday, January 9, 2025, 12:34 [IST]

শীতকালে গাজর খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। গাজর খেলে বড় রোগের ঝুঁকি কমে। শুধু তাই নয়, রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতাও বাড়ে। তাছাড়া গাজর খেলে আপনার ত্বক কিন্তু খুব উজ্জ্বল হবে। তবে এমন অনেকেই রয়েছেন যারা গাজর খেতে একদমই পছন্দ করেন না।

আবার জুসার মেশিন ছাড়াও কিন্তু আপনি বাড়িতে গাজরের জুস তৈরি করে খেতে পারেন। আবার জুসার মেশিন ছাড়া গাজরের জুস করার কথা অনেকে ভাবতেই পারেন না।

আপনি কিন্তু খুব সহজেই জুসার মেশিন ছাড়াই গাজরের রস করে খেতে পারেন, যা কিন্তু স্বাদেও কিন্তু অসাধারণ। আপনি কি তাহলে বাড়িতেই তৈরি করতে চান এই জুস। তাহলে এই ঘরোয়া পদ্ধতিতে আপনি গাজরের রস তৈরি করতেই পারেন, দেখুন পদ্ধতি।

জুসার ছাড়া কীভাবে বানাবেন

যদি আপনার জুসার না থাকে তাহলে আপনাকে মিক্সি সাহায্য করতে পারে। তারজন্য প্রথমে আপনাকে ছোট ছোট করে গাজর কেটে নিতে হবে। তারপর তাতে যদি পারেন সামান্য পরিমাণ জল দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিন। তারপরে একটি ছাঁকনিতে বা কোনও সাদা কাপড়ে দিয়ে ভালোভাবে গাজরের রসটি ছেঁকে নিন। ভালোভাবে ছেঁকে নিলেই রস বেরিয়ে আসবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে গাজরের জুস।

এই ঘরোয়া উপায়ে করুন

আপনার যদি মিক্সার না থাকে তাহলে একটি ঝাঁঝরি, কয়েকটি পরিষ্কার কাপড় ও ব্যবহার করতে পারেন। তারজন্য গাজরের খোসা ভালো করে কেটে নিয়ে ভালো করে তা গ্রেট করে নিন। তারপরে কাপড়টিতে ভালোভাবে গাজর গুলো দিয়ে ভালোভাবে শক্ত করে চেপে এর থেকে রস বার করে দিন।

আর কী কী করা যাবে

আপনি যদি বিট, পালংশাক, টম্যাটো কিংবা সবজির রসও করতে চান, তাহলে এই কৌশলগুলো কিন্তু অবলম্বন করতেই পারে। এতে কিন্তু আপনার বেশি সময়ও কিন্তু লাগবে না।

কী বলছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নিত্যদিন গাজরের রস খেলে আপনার ত্বক উজ্জ্বল হবে, দৃষ্টিশক্তি বাড়বে, শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হবে। শরীর হাইড্রেট থাকবে। এমন কি শরীরের পুষ্টির অভাব হবে না। ত্বক কিন্তু খুব ভালো থাকবে। উজ্জ্বল হবে। বাড়বে দৃষ্টিশক্তিও।