Vitamin D Foods: ভিটামিন ডিয়ের ঘাটতি পূরণ করতে নিত্যদিন খান এই খাবারগুলি

প্রতিটি মানুষের শরীরে সঠিক পুষ্টির দরকার। পুষ্টি যদি না থাকে তাহলে নানান অসুবিধা সম্মুখীন হতে হয় সেই ব্যক্তিকে। সোডিয়াম, পটাশিয়ামের মাত্রা যেমন শরীরে সঠিক রাখা দরকার, ঠিক তেমনি ভিটামিন ডিয়ের মাত্রাও ঠিক রাখা খুব দরকার। না হলে আপনার ঘনঘন মাথা ব্যথা হতে পারে।

মাথা ঘুরতে পারে, রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা কমতে পারে। শরীরে তেমন পরিমাণে আপনি জোর পাবেন না। নানান সমস্যায় ভুগতে হতে পারে আপনাকে। শরীরে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাসেরও কিন্তু খুব দরকার।

দুগ্ধ জাতীয় খাবার খান

যে সকল ব্যক্তির শরীরে ভিটামিন ডিয়ের মাত্রা সঠিক রয়েছে তাদের কখনোও ইমিউনিটি সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা কমে না। হাড় ও দাঁতের সমস্যায় ভুগতে হয় না। ডায়াবেটিস রোগ তাদের ছুঁতেও পারে না। গবেষণায় দেখা গেছে, দুধ খেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি শরীরে ঢোকে অর্থাৎ দুগ্ধ জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। সেই সঙ্গে খাবেন প্রচুর পরিমাণে জলও।

কাদের ভিটামিন ডিয়ের অভাব বেশি হয়

যদি শরীর আপনার ভিটামিন ডিয়ের ঘাটতি থাকে তাহলে নানান সমস্যায় ভুগতে হতে পারে আপনাকেও। ৬০ থেকে ৮০ বছর বয়সী মহিলাদের সবথেকে বেশি ভিটামিন ডিয়ের অভাব হয়। এসময় তাদের ভিটামিন ডি জাতীয় জিনিস খাওয়া দরকার। দুধ প্রচুর পরিমাণে খাওয়া দরকার। ফলের রস খাওয়া ভালো তাঁদের অর্থাৎ যে খাবারগুলিতে ভিটামিন ডি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে সেই খাবারগুলি তাদের খাওয়া দরকার।

দই

গবেষণায় দেখা গেছে, যেহেতু দুধ থেকে তৈরি হয় দই, তাই এটি খাওয়া খুব দরকার। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে এবং ভিটামিন ডি থাকে। ২২৫ গ্রাম দইতে ৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ডি থাকে। এটি খাওয়ার স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। এটি খেলে শরীর ও আপনার সতেজ থাকবে।

ওটমিল

ওটমিলে প্রচুর পরিমানে ফাইবার থাকে। এটিতে কিন্তু প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে। এই আপনি খেতে পারেন আপনারাও। এতে তাছাড়া এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, শরীরে সুস্থ ও ভেতর থেকে ফিট রাখতে সক্ষম এই ওটমিল।

ডিমের কুসুম

ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে, থাকে প্রোটিনও। ডিম খেলে আপনি খুব এনার্জি পাবেন, পাবেন কার্বোহাইড্রেটও।

কমলালেবুর রস

আপনি কমলালেবুর রস নিত্যদিন খেতে পারেন, যদিও এটা শীতকালীন ফল, তবে এই রসে প্রচুর পরিমাণে কিন্তু ভিটামিন ডি থাকে। তাই এটি খেলে আপনার ভিটামিন ডিয়ের ঘাটতি শরীরে পূরণ হবে।

ভিটামিন ডিয়ের ঘাটতি পূরণ করতে আপনি নিত্যদিন স্যামন বা টুনা মাছ খেতে পারেন। এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস থাকে। যা আপনার শরীরের জন্য খুব ভালো। তবে এগুলো খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে তবেই খাওয়ার চেষ্টা করবেন।

English summary

Eat milk, curd, oatmeal daily to fill vitamin D deficiency