Iron Rich Foods For Women: আয়রন সমৃদ্ধ কোন কোন খাবার মহিলাদের রোজ খাওয়া দরকার?

Updated: Thursday, July 6, 2023, 19:01 [IST]

বেশিরভাগ মহিলারাই পিরিয়ডস বা প্রেগন্যান্সির সময় রক্তাল্পতার কারণে দুর্বল হয়ে পড়েন, যার কারণে তাদের শরীরে নানান রকম শারীরিক সমস্যা দেখা যায়। সমীক্ষায় দেখা গেছে, অধিকাংশ মেয়েদের শরীরে কিন্তু হিমোগ্লোবিনের অভাব থাকে, তাদের খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন থাকে না।

যে কারণেই তাদের সমস্যা দেখা দেয়। যদি আপনি আয়রনের ঘাটতি পূরণ করতে চান, বিশেষত মহিলারা, তাঁরা নিত্যদিন খাদ্য তালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি।

জলপাই খান

গবেষণায় দেখা গেছে, নিত্যদিন মহিলাদের জন্য ১২ মিলিগ্রাম এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ১৪.৭ মিলিগ্রাম আয়রনের দরকার। চিকিৎসকেরা বলছেন, যদি মহিলারা বিশেষত তাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করতে চান তাহলে নিত্যদিন জলপাই খান। ১০০ গ্রাম জলপাইয়ের ৩.৩ মিলিগ্রাম আয়রন রয়েছে। প্রত্যেক দিন আপনার শরীরে ১৮% করে আয়রনের দরকার।

কুইনোয়া

কুইনোয়ার নাম সকলেই প্রায় শুনেছেন। এক কাপ রান্না করা কুইনোয়া খেলে আপনার নিত্যদিনের ১৬ শতাংশ আয়রন হবে। এক কাপ কুইনোয়াতে ২.৮ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। যা আপনার আয়রনের ঘাটতি পূরণ।

পালং শাক

পালংশাক খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। শরীরে যদি আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি না থাকে তাহলে নিত্যদিন পালংশাক খান। প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। ২১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। অ্যান্টি অক্সিডেন্টও থাকে।

মসুর ডাল

মুসুর ডাল খাওয়া শরীরের জন্য খুব ভালো। এতে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ হয়। মুসুরির ডাল খেলে আপনার আয়রনের ঘাটতি পূরণ হবে, এতে ৬.৬ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এক বাটি ডাল খেলে আপনি ৬.৬ মিলিগ্রাম পাবেন। ছোলা খাওয়াও স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো।

রেডমিট

রেডমিটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তাছাড়া ভিটামিন বি, সেলেনিয়াম, প্রোটিন ও জিঙ্ক থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। তবে নিত্যদিন কিন্তু রেডমিট না খাওয়াই ভালো। এতে আপনার হার্ট অ্যাটাকে ঝুঁকি ক্রমশ বাড়ে।

কুমড়ো বীজ

কুমড়ো বীজ সকালেই প্রায় খেয়ে থাকেন। এটি খাওয়া শরীরের জন্য কিন্তু ভীষণ ভালো। চিকিৎসকেরা বলছেন, ২৮ গ্রাম কুমড়োর বীজে ৪.২ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। যা আপনার শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করবে।

ডার্ক চকলেট

ডার্ক চকলেট আমরা সকলেই খেতে ভালবাসি। এই যখন এটা প্রচুর পরিমাণে কেকো থাকে। এটি আপনার আয়রনেরর ঘাটতি পূরণ করবে। শরীরে ১৯% আয়রন পূরণ করতে সক্ষম।