Fatty liver: ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে আজ থেকেই খান এই খাবারগুলি

বর্তমান সময়ে কিন্তু ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত অনেকেই, আর এর জন্য প্রথম দায়ী হচ্ছে বাইরের ফাস্টফুড খাওয়া, অর্থাৎ তেল, চর্বি জাতীয় বেশি জিনিস এই রোগের খাওয়া একদমই উচিত নয়। ফ্যাটি লিভার রোগে যদি কেউ আক্রান্ত থাকেন এবং তিনি তার চিকিৎসা না করেন এবং শরীরের দিকে যদি বিশেষ নজর না দেন তাহলে কিন্তু পরবর্তীকালে ফ্যাটি লিভারে অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি জন্মাতে থাকে যা ভবিষ্যতের লিভার সিরোসিস রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

এই রোগ থেকে মুক্তি পেতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন, ব্যায়াম করুন। তবেই কিন্তু আপনার শরীর সুস্থ থাকবে। এমন অনেক খাবার আছে যেগুলি নিত্যদিন ফ্যাটি লিভার রোগীদের খাওয়ার জন্য দরকার, দেখুন সেগুলি কী কী।

• সবুজ শাক সবজি

যদি আপনি নিত্যদিন ফল, সবুজ শাকসবজি খান তাহলে আপনি ফ্যাটি লিভার রোগ থেকে মুক্তি পাবেন বা এই রোগের ঝুঁকিও কিন্তু কমবে। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, এতে থাকে ভিটামিন, ফাইবার, যা আপনার লিভার ভালো রাখবে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।

• গোটা শস্য

চাল, বাদাম, কুইনো, ওটস অর্থাৎ গোটা শস্যকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার থাকে। এতে রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। যাদের লিভারে চর্বি থাকে, সেটি থেকেও মুক্তি পাবেন।

• কম চর্বি যুক্ত খাবার খাবেন

ফ্যাটি লিভার রোগীরা কখনোই বেশি চর্বিযুক্ত মাছ খাবেন না, যেমন- রেডমিট খাবেন না। তবে, তারা হাঁস, কম চর্বি যুক্ত মাছ, টোফু, লেবু ইত্যাদি খেতে পারেন, এগুলি লিভারের জন্য খুব ভালো।

• বীজ জাতীয় খাবার খাবেন

ফ্যাটি লিভার রোগীরা নিত্যদিন পাতে রাখুন অ্যাভোকাডো, বাদাম বা বীজ জাতীয় কোনো খাবার বা জলপাই খান। এগুলি খেলে আপনার দ্রুত ফ্যাটি লিভারের চর্বি কমবে, শরীর ভালো থাকবে, এমন কী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এগুলি।

• এই মাছগুলি খান

ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমাতে আপনিও নিত্যদিন খেতে পারেন। স্যামন, ম্যাকারেল, সার্ডিন মাছ খেতে পারেন। কারণ, এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ থাকে। এগুলি খেলে লিভার ভালো থাকবে।

• রসুন

ফ্যাটি লিভারের মোক্ষম দাওয়াই হল রসুন, ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি আপনিও এটি খেতে পারেন। রসুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এটি লিপিড প্রোফাইল উন্নত করতে সাহায্য করে।

• দই, দুধ

স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। দই, দুধ এগুলি খেতে পারেন আপনিও। এগুলি খেলে আপনার ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমবে।

• ভেষজ চা

ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে নিত্যদিন খান ভেষজ চা, যেমন গ্রিন টি খেতে পারেন আপনিো। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তারাও কিন্তু এটি খেতে পারেন।

• বীজ জাতীয় খাবার খান

আখরোট, চিয়া বীজ খাওয়া রোগীদের জন্য খুব ভালো, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, ফাইবার থাকে। তাই লিভারকে ভালো রাখতে আপনিও এটি খেতে পারেন।

• খান এই মশলাগুলি

হলুদ, দারচিনি, আদা রোজ খান আপনিও, তাহলে আপনার লিভার ভালো থাকবে। পেটের কোনোও সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন আপনিও।

• ব্ল্যাক কফি

ফ্যাটি লিভার রোগীরা নিত্যদিন খান ব্ল্যাক কফি, এটি কিন্তু লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এগুলি খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে তবেই খাবেন।

English summary

Fatty liver: Eat these foods daily to reduce your risk of fatty liver disease